Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.12.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Mini China Town Hunsrückenstr. 22 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 29.10.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurden Schaben in folgenden Bereichen festgestellt: - Küche - Bedientresen Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Sprossen - Gemüse - Nudeln - Fleisch - Soßen |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 05.11.2024 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.06.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.12.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Pizzeria Luisa Luisenstr. 7 | |
| 40215 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 28.10.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt: - Küche - Vorbereitungsraum im Gastraum - Schankraum - Lagerraum UG Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Pizzateig - Belag für Pizza - Geschnittenes Gemüse - roher Fisch - rohes Fleisch - Tiramisu - Salate - Nudeln - Tunfisch - geriebener Käse |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 29.10.2024 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.06.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.12.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Restaurant Picasso Schneider-Wibbel-Gasse 10 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 25.10.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt: - Gastraum mit Theke - Küche - Flur Untergeschoss - Es wurde rohes Fleisch länger als 30 Minuten ungekühlt auf dem Gehweg vor dem Betrieb gelagert. Es wurden matschig und verdorbene Erdbeeren, geschnittene Tomaten und Gurken vorgefunden. In den Kühleinrichtungen wurde lagerte größtenteils verdorbenes Fleisch. Im Fleischkühlhaus lagerte in offenen Kisten verdorbenes Fleisch. Es ging ein abstoßender, säuerlicher Geruch von dem Fleisch aus. Die in einem Sack gelagerten Muscheln waren tot und bereits verdorben. Es ging ein ekelerregender Geruch von den Muscheln aus. Bei Berührung blieben die Muscheln offen. Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Muscheln - Fleisch - Gemüse |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 29.10.2024 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.06.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.11.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| RENYA, jap. Restaurant Collenbachstr. 1 | |
| 40476 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 11.09.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Küche im Gastraum: Die zwei genutzten Kühltische wiesen zum Teil massive schimmelähnliche Verunreinigungen auf. An verschiedenen Stellen der Küche, insbesondere im Bereich der Friteuse und den Bereichen unterhalb der Arbeitsflächen, wurden klebrige Fettablagerungen, alte Lebensmittelreste und sonstige schmierige Ablagerungen vorgefunden. Die verwendeten Behälter zur Lagerung von Lebensmitteln waren zum Teil stark verkrustet und mit schmierigen Ablagerungen verunreinigt. Zudem wurden unter den Arbeitsflächen und in Fächern Bedarfsgegenstände, welche zum Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt waren, in unmittelbarer Nähe zu den Verunreinigungen, gelagert. Aufgrund der beengten Verhältnisse in der Betriebsstätte i.V.m. den vorgefundenen erheblichen Verunreinigungen war eine Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln, ohne sie der Gefahr einer nachteiligen Beeinflussung auszusetzen, nicht möglich. Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Meeresfrüchte - Fisch - Fleischzubereitung - Gemüse - Reis - Soßen |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 12.09.2024 – Eine Grundreinigung und Desinfektion der Betriebsstätte wurde durchgeführt. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.05.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.11.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Traumkuh DBH GmbH Neustr. 29 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 11.09.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | KG Vorbereitungsraum: Mehrere Einrichtungsgegenstände u.a. Arbeitstische, Ausrüstung, Wannen, Kühlschränke, Tiefkühlschränke waren massiv verunreinigt Es wurde ein erhebliches Aufkommen an Fruchtfliegen festgestellt. Es wurden verdorbene Lebensmittel (Bacon) gelagert. Küche: Mehrere Einrichtungsgegenstände, Geräte und Ausrüstung u.a. Wannen, Kühltische, Arbeitsflächen, Dunstabzugshaube, allgmeinene Ausrüstungen waren massiv verunreinigt. Die maximal zulässige Höchsttemperatur für die Burgersauce wurde überschritten. Die Soßentuben waren nicht richtig verschlossen und teilweise stark verkrustet Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Fleisch u.a. Hackfleisch, Bacon - Pommes - Gemüse - Soßen |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 13.09.2024 – Eine Grundreinigung und Desinfektion der Betriebsstätte wurde durchgeführt. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.05.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.11.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Basak Brot Itterstr. 29 | |
| 40589 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 16.09.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Im Betrieb wurden schimmelähnliche Ablagerungen, massive Verschmutzungen, Schädlingsbefall, Müllansammlungen festgestellt. Produktiosbereich - Der Raum war so stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war. Die Maschinen, Regale, Arbeitstische, Wände sowie der Fußboden waren stark verunreinigt. Auf einem Tisch befanden sich verunreinigte Tücher sowie ein Teppich mit Troddeln und Fransen, unmittelbar darauf lagerten Fladenbrote. An einer Wand lehnte eine schwarze Matratze, mitten im Raum befand sich ein mit Stoff bezogener Stuhl. Unmittelbar neben den gebackenen Fladenbraten befand sich ein offener Behälter mit Tabak und Zigarettenhülsen. Gärschrank An allen Oberflächen (Decke, Wände, Böden, Türe) befanden sich massive schimmelähnliche Ablagerungen. Produktion Ofenbereich Der Backofen, die Lüftung, die Wände, die Decke sowie der Fußboden waren zum Teil massiv verunreinigt. In einem Mülleimer vor dem Ofen befand sich eine Zigarettenkippe. Produktion Teigherstellung Die Wände, die Decke, der Fußboden, der Kühlschrank, die Teigmaschinen sowie der Teigkneter waren massiv mit alten zum teil eingetrockneten Mehl- und Schmutzablagerungen sowie Spinnweben behaftet. Es findet keinerlei Personalhygiene statt (fehlende Arbeitskleidung, fehlende Hand- und Körperhygiene, verunreinigte Personal- und Sanitärräume) -Das Handwaschbecken sowie die Spender für Seife und Einmalhandtücher waren massiv verunreinigt Die Mitarbeiter rauchen in den Produktionsräumen. - Es wurde an mehreren Stellen im Produktionsbereich Zigaretten, Kippen und Asche vorgefunden. In den Produktionsräumen befanden sich eine Tauben und ein erhebliches Aufkommen an Fluginsekten. Es wurden keinerlei betriebliche Eigenkontrollen eingerichtet. Es wurde lediglich ein Besen vorgefunden, weitere Reinigungsutensilien waren nicht vorhanden. Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - vegetarisches Ghee (Pflanzenfett) - Wasser - Mehl - verschiedene Körner (z.B. Sesam) - Hefe |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 20.09.2024 – Beseitigung der Mängel wurde noch nicht nachgewiesen. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.05.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.11.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Birdie GmbH Birdie & Co. Café Mittelstr. 6 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 16.09.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurden im Bereich des Wareneingangs, der Küche, Spülküche und Bedientresens Hinterlassenschaften von Schadnagern vorgefunden. Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Obst - Brot - Gemüse - Aufschnitt |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 13.09.2024 – Eine Grundreinigung und Desinfektion der Betriebsstätte wurde durchgeführt. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.05.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Domino’s Pizza Elbruchstr. 5 | |
| 40589 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 04.02.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Im gesamten Betrieb war der Fußboden insbesondere in den Randbereichen und unterhalb der Einrichtungsbestände verunreinigt, stellenweise konnten schadnagerkotähnliche Verunreinigungen gesichtet werden. Produktionsbereich am Pizzaofen – der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen sowie unter und hinter den Einrichtungen mit Schmutzablagerungen und Schadnagerkot verunreinigt. Küche im Spülbereich – der Innenraum der Geschirrspülmaschine war mit alten stellenweise schleimig, schmierigen rötlich braunen Rückständen verunreinigt. Die Geschirrspülbrause war mit alten rötlich braunen Rückständen eklatant verunreinigt. Kühlraum – die Tür des Kühlraumes war mit alten, schimmelähnlichen Ablagerungen verunreinigt. Das Kondenswasser des Kühlaggregats wurde nicht durch ein dafür vorgesehenes geschlossenes Abwassersystem abgeführt, sondern mittels eines Schlauches und einem an der Heizung hängenden Eimer ohne Abdeckung abgeführt. Der Fußboden war durch gesamtflächige Schmutzablagerungen verunreinigt. Das Verdampfer Schutzgitter war durch schwarze und bräunliche Schmutzablagerungen verunreinigt. Die Regale welche sich im Kühlraum befinden waren durch schwarze und bräunliche Schmutzablagerungen verunreinigt. Die Wand des Kühlhauses war teilweise durch schwarze und bräunliche Schmutzablagerungen verunreinigt Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Fleisch - Geflügelfleisch - Gemüse und Salate - Milchprodukte (z.B. Käse) - Nicht kühlbedürftige Lebensmittel in Fertigpackungen und Konserven - Tiefkühl- und kühlpflichtige Lebensmittel in Fertigpackungen (z.B Soßen und Zutaten) |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 06.02.2025 - Es wurde eine Schädlingsfreiheitsbescheinigung vorgelegt.Eine Grundreinigung der Betriebsstätte ist erfolgt, stellenweise muss noch nachgereinigt werden. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 04.10.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 20.02.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Restaurant Mediteran Wallstr. 1 | |
| 47051 Duisburg | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 21.01.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | 1. Das Handwaschbecken in der Küche war mit Gegenständen belegt, so dass es nicht ungehindert genutzt werden konnte. 2. Die Dichtungen der Schubladen am Kühltisch und des Kühlschrankes in der Küche waren schwarzschimmelähnlich verunreinigt. 3. Die Dichtung der Kühlhaustür des Gemüsekühlhaus war schimmelähnlich verunreinigt. 4. Das Ventilatorschutzgitter im Gemüsekühlhaus war stark schimmelähnlich verunreinigt. 5. Die Fensterlaibung und stellenweise die Wände im Vorbereitungsraum waren schwarzschimmelähnlich verunreinigt. 6. Die Kühlhaustür des Fleischkühlhaus war schimmelähnlich verunreinigt. 7. Im Bierkeller waren die Bierleitungen von außen, ein Teil der Wände und das Ventilatorschutzgitter schimmelähnlich verunreinigt |
| Status der Mängelbeseitigung: | In der Nachkontrolle am 23.01.2025 waren die hygienischen Mängel weitestgehend beseitigt. Der Vorbereitungsraum mit den schimmelähnlichen Verunreinigungen an der Fensterlaibung und den Wänden wird aktuell nicht zur Verarbeitung von Lebensmitteln genutzt. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Duisburg - 05 1 12 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 20.08.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.12.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Sonstige |
| Forellenhof in der Ried - Fischzucht Riedstraße 200 | |
| 45701 Herten | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 20.09.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
| Zuständige Behörde: | Kreis Recklinghausen - 05 5 62 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.06.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.12.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Im Wulve Im Wulve 34 | |
| 45359 Essen | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 20.11.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | In der Küche waren die Hygienespender an der Waschvorrichtung verunreinigt. Die Haubenspülmaschine war von innen und außen massiv mit einem rötlichen Belag verunreinigt. Des Weiteren war der Spülarm mit bräunlichen und weißen Ablagerungen verunreinigt. Der Eimer in denen Bedarfsgegenstände gelagert wurden, war verunreinigt. Zudem waren die Bedarfsgegenstände verunreinigt. Die Ablagefläche unter der Frittierstation war verunreinigt. Der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen, sowie unter und hinter den Einrichtungen massiv verunreinigt. Auf dem Fußboden wurden Töpfe und Pfannen gelagert. Der Fleischklopfer war mit alten Produktresten verunreinigt. Die Dunstabzugsanlage war mit Fettrückständen verunreinigt. Sämtliche Steckdosen hinter den Einrichtungsgegenständen waren mit alten Fettrückständen massiv verunreinigt. Die Rohrleitungen unter der Spüle waren verunreinigt. Die Unterseite der Arbeitstische war mit alten Fettrückständen verunreinigt. Sämtliche Gewürzdosen waren verunreinigt. Die Kühleinrichtung (Saladette) war vereist und verunreinigt. Die Aufschnittmaschine war vor allem hinter der Blende verunreinigt. Der Messerblock mit steckenden Messern war massiv verunreinigt. KEG-Verschlüsse der Zapfanlage waren verunreinigt. Im Schankraum war der Spülboy massiv mit schwarzen Ablagerungen verunreinigt. Die Schubladen (Körbe) waren mit grünlichen Ablagerungen verunreinigt. Der Innenraum des Bedientresens (Schubladen) war im Bodenbereich massiv verunreinigt. In der Betriebsstätte waren sämtliche Handkontaktflächen wie z.B. Lichtschalter, Steckdosen und Türgriffe massiv verunreinigt. Es wurde eine Betriebsschließung sowie eine Grundreinigung angeordnet. Das Inverkehrbringen von verschiedenen Lebensmitteln wurde untersagt. |
| Status der Mängelbeseitigung: | Bei der Nachkontrolle am 29.11.2024 konnte die Beseitigung aller hygienischen Mängel festgestellt und der Betrieb wieder freigegeben werden. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Essen - 05 1 13 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.06.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.11.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Gaststätte Uhlenkrug Am Uhlenkrug 40 | |
| 45133 Essen | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 17.10.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | In sämtlichen Betriebsräumlichkeiten waren die Griff- und Kontaktflächen stark verunreinigt. Es wurden diverse Lebensmittel vorgefunden, deren Verbrauchs- bzw. Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten war. Im Lager war der Fußboden besonders in den Randbereichen verunreinigt. In der Küche war der Fußboden unter den Einrichtungsgegenständen mit schwarzschmierigen Ablagerungen und Lebensmittelresten verunreinigt. Wand-, Regal- und Schrankoberflächen waren stark mit z.T. schmierigen Ablagerungen verschmutzt. Sämtliche Einrichtungsgegenstände (Arbeitstische etc.) und Bedarfsgegenstände (Sparschäler, GN Behälter etc.) waren stark mit alten Produktresten und schmierigen Ablagerungen verunreinigt. Die Aufschnittmaschine wies alte verkrustete Produktreste auf. Es wurden Gewürze in extrem verunreinigten Behältnissen aufbewahrt. Die Spülmaschine war von innen verunreinigt. Im Bereich der Theke waren sämtliche Kühleinrichtungen und die Eiswürfelmaschine von innen mit schwarzschimmelähnlichen Ablagerungen verunreinigt. In einem weiteren Lagerraum waren die Verrohrungen der Zapfanlage mit schwarzschimmelähnlichen Ablagerungen verunreinigt. Im Bierkühlhaus wiesen die Wand- und Deckenflächen sowie das Verdampferschutzgitter und die Regalflächen schwarzschimmelähnliche Ablagerungen auf. In den anderen Kühlräumen waren die Wand- und Deckenflächen ebenfalls mit schwarzschimmelähnlichen Ablagerungen verunreinigt. Es fehlte ein hygienischer Umkleidebereich mit der Möglichkeit zur Trennung von Arbeits- und Privatkleidung. Der Betrieb wurde bis zu einer erfolgten Grundreinigung geschlossen. |
| Status der Mängelbeseitigung: | Im Rahmen der Nachkontrolle und nach erfolgter Grundreinigung wurde der Betrieb am 19.10.2024 wieder freigegeben. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Essen - 05 1 13 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.05.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.11.2024 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Lebensmitteleinzelhandel |
| Eylüll Mall Herkulesstr. 20 | |
| 45127 Essen | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 21.10.2024 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Im Vorraum der Personaltoilette wurden offene Lebensmittel (eingelegte Auberginen) sowie abgepackte Lebensmittel (Maggi-Produkte) gelagert, die Kennzeichnungsmängel aufwiesen. Im Umkleidebereich wurde keine ausreichende Trennung zwischen Arbeits- und Privatkleidung innerhalb der Spinde festgestellt. Das Handwaschbecken war verschmutzt. Im Durchgangskühlraum zur Fleischtheke befanden sich 2 grüne Abfallbehälter (Material der Kategorie 3). In unmittelbarer Nähe befanden sich offene Lebensmittel (marinierte Hähnchen). In diesem Kühlraum roch es unangenehm nach verdorbenem Fleisch. Im Bereich der Bedientheke war die mit Oliven und gefüllten Auberginen bestückte Oliventheke ungeeignet, da keine Kühlung vorhanden war. Auf dem Handwaschbecken der Bedienungstheke lag eine Nagelbürste aus Holz. Die Spender der Hygieneeinrichtung waren im Bereich der Ausläufe verschmutzt, und der Spender für die Handwaschseife war nicht gefüllt. Im Hygienebereich des Bedientresens wurden Holzpaletten vorgefunden. Auf den Paletten befanden sich verschiedene Lebensmittel (eingelegtes Gemüse, scharfe Soßen) in Eimern, die teilweise verschmutzt und teilweise nicht gekennzeichnet waren. In einem verschlossenen Eimer mit eingelegten Gurken, der noch vollständig verschlossen war, konnte nach dem Öffnen ein großflächiger schimmelähnlicher Bewuchs festgestellt werden. Die Wasserablaufkästen des Bedientresens sowie der Bereich der Ablaufkästen waren verschmutzt. Die Arbeitsplatte war im unteren Bereich mit alten Produktresten verunreinigt. Der Bedientresen von innen und der Fußboden unter dem Bedientresen waren mit alten Produktresten verunreinigt. Diverse Gerätschaften im Bereich der Fleischtheke, wie z.B. Fleischwolf, E2-Kisten, Messer, Hamburgerpresse, Aufschnittmaschine und Fleischsäge, waren mit altem Schmutz verunreinigt. An der Fleischsäge befanden sich zudem Reste eines Stahlschwamms. Im Verkaufsraum wurden abgelaufene Lebensmittel (Paprikapulver) mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.07.2024 vorgefunden. Die Ablaufrinnen der SB-Kühleinrichtungen waren von innen verunreinigt. |
| Status der Mängelbeseitigung: | Es wurde eine Teilbetriebsschließung der Fleisch- und Oliventheke sowie eine Grundreinigung der Betriebsräumlichkeiten angeordnet. Des Weiteren wurde das Inverkehrbringen verschiedener Lebensmittel untersagt. Bei einer Nachkontrolle am 31.10.2024 wurde die Ordnungsverfügung teilweise aufgehoben. Es erfolgte eine ausreichende Grundreinigung des Bedientresens. Die Fleisch- und Oliventheke durften wieder betrieben werden. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Essen - 05 1 13 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.05.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| KINSHO Asia Cuisine & Sushibar Albertstr. 74 | |
| 40233 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 13.02.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt: - Lagerraum im vorderen Gastraum links - kleiner Lagerraum im Gastraum mit Theke links - Gastraum mit offener Zubereitung - In der Theke - im offenen Produktionsbereich - Bürobereich - Lagerbereich Putzmittel - Personaltoilette Damen Offener Produktionsbereich – die Wände waren teilweise schimmelähnlich verunreinigt. Es wurden gefrorene Lebensmittel bei zu hohen Temperaturen aufgetaut. Küche – es wurden gefrorene Lebensmittel bei zu hohen Temperaturen aufgetaut. Es lag eine angehäufte Menge an älteren Lebensmittelabfällen in den Regalen. Es wurden Lebensmittel in Behältern aufbewahrt welche durch dunkle Rückstände und Verkrustungen verunreinigt waren. Der Raum war stark verunreinigt, dass eine Grundreinigung aller Geräte und Oberflächen erforderlich war. Die Arbeitsplatte war mit Kartonpappe ausgelegt, welche durch das Zubereiten von Speisen stark verunreinigt war. Es wurden Lebensmittel in unverschlossenen Säcken aufbewahrt. Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Frischer Fisch (Lachs, Kavier/Fischeier) - Hähnchenfleisch - Geschnittenes Gemüse (Zwiebeln, Pilze, Paprika etc.) - Geschnittenes Obst (Mango) - Pommes - Saucen - Gewürze |
| Status der Mängelbeseitigung: | Nachkontrolle am 18.02.2025, die Mängel waren teilweise behoben, eine Bescheinigung über die Grundreinigung und Schädlingsfreiheit durch einen Schädlingsbekämpfer lag vor. Die zu entsorgenden Lebensmittel wurden gegen Rechnung entsorgt. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 04.10.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Schvarz Kaffee GmbH/Kaffee Rösterei Ronsdorfer Str. 74 | |
| 40233 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 17.02.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurden Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt: Verkaufstheke Putzmittellager Personaltoilette Spülküche – die Eiswürfelmaschine war mit schleimigen schimmelähnlichen Rückständen verunreinigt. Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: Kuchen Croissants |
| Status der Mängelbeseitigung: | Nachkontrolle am 19.02.2025, der Betrieb wurde einer Grundreinigung unterzogen. Ein Schädlingsbefall konnte nicht mehr festgestellt werden. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 04.10.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| LC NRW GmbH Loco Chicken Neustr. 16 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 21.01.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Schadnagerbefall war im Gesamten Kellergeschoss, sowie im Erdgeschoss (Produktion, Spülbereich, Gastraum) vorhanden Im Vorraum/Flur wurde ein Schädlingsbefall festgestellt Es wurde ein Schädlingsbefall an der Burger & Frittierstation festgestellt Unterhalb/Innerhalb der Bedientheke war Schadnagerkot aufzufinden In der Spülküche wurde unterhalb der Haubenspülmaschine und des Spülbeckens Schadnagerkot aufgefunden Unter dem Getränkekühlschrank war Schadnagerkot Unterhalb einer weiteren Frittierstation und der Saladette war Schadnagerkot zu finden Die Eiwürfelmaschine war mit Rotschmier verunreinigt Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden: - Käse - Fleisch - Tomaten - Gurken - Fritten - Salat |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 22.01.2025 - Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbescheinigung konnte vorgelegt werden |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.09.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Take the good food Dus II GmbH Bolkerstraße 39 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 21.01.20225 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Auf dem Fußboden hinter dem Bedientresen mit Kochbereich lag eine Schabe, in einem Kabelkanal lagen mutmaßlich Eipakete von Schaben Die Wände waren stark durch Fett und Lebensmittelrückständen verunreinigt Die Dunstabzugsanlage war massiv mit Fettrückständen verunreinigt Auf dem Fußboden im Vorbereitungsraum lag Mäusekot und diverse Altverschmutzungen Auf dem Fußboden im Umkleideraum lag Mäusekot und diverse Altverschmutzungen |
| Status der Mängelbeseitigung: | Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbescheinigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.09.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| Syrisches Haus Kölner Str. 226g | |
| 40227 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 21.01.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | An mehreren Bereichen im Verkaufsraum (unterhalb der Regalböden, auf dem Fußboden, auf Regalböden und auf Paletten) wurde Schadnagerkot in nicht unerheblichen Mengen vorgefunden Es wurden nicht erlaubte Klebefallen und sich darauf befindlicher toter Schadnager vorgefunden In der Kühltheke waren die Oberflächen in der Fächerkühlung durch Fleischreste verunreinigt Es wurden vorverpackte leicht verderbliche Lebensmittel (Geflügel) in den Verkehr gebracht, deren Verbrauchsdatum überschritten war Im gesamten Lagerraum waren massive Anhäufungen von Schadnagerkot vorzufinden |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 22.01.2025- Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbescheinigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.09.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Lebensmitteleinzelhandel |
| Mira Markt Kölner Str. 284 | |
| 40227 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 22.01.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Es wurde Schadnagerkot im Verkaufsraum auf dem Fußboden und unterhalb der Regalböden vorgefunden Bei der Aufbewahrung von leicht verderblichen Lebensmitteln, hier Hackfleisch, wurde die Herstellertemperaturangabe bzw. die produktspezifische Höchsttemperatur überschritten |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 24.01.2025 -Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbescheinigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.09.2025 |
Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 19.03.2025 |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
| ChopChop Bolkerstr. 7 | |
| 40213 Düsseldorf | |
| Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 22.01.2025 |
| ggf. Produktbezeichnung: | |
| Verstoß : | Die Eiswürfelmaschine war schimmelähnlich verunreinigt Auf dem Fußboden in der Küche im Erdgeschoss lagen Mäusekot und Altverschmutzungen Im Lagerbereich des UG lagen eine tote Maus und tote Schabend auf dem Boden hinter den Einrichtungsgegenständen Die Türdichtung des Kühlschrankes war schimmelähnlich verunreinigt |
| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 24.01.2025 Vielzahl vorgenannter Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbescheinigung lag vor. |
| Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
| Richtigstellung: | |
| Löschdatum: | 19.09.2025 |
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