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Untersuchungsergebnisse

Überschreitung von Grenzwerten, Höchstgehalten oder Höchstmengen bei Lebensmittelproben (§ 40 Abs. 1a Nr. 1 LFGB)


Datum: 14.05.2020
Produktbezeichnung:Guay Tiaw
weitere Angaben zum Produkt:Asiatische Suppe
Los-/ Chargennummer:
Mindesthaltbarkeitsdatum:
LebensmittelunternehmerHersteller
Name: Thai food
Straße: Friesenwall24 b
Ort: 50672 Köln
Analysierter Stoff: Glutaminsäure | Untersuchungsergebnis: 14,9 g/kg | Grenzwert: 10 g/kg
Rechtsvorschrift: VO (EG) 1333/2008
Beschreibung des Verstoßes: Bei der amtlichen Beprobung des Gerichtes "Guay Tiaw" wurde eine Höchstmengenüberschreitung für den Geschmacksverstärker Glutaminsäure festgestellt. Die in der VO (EG) 1333/2008 festgelegte Höchstmenge beträgt 10 g/kg Erzeugnis. Der analytisch bestimmte Gehalt lag bei 14,9 g/kg.
Zuständige Behörde: Stadt Köln - 05 3 15
Löschdatum: 14.11.2020


Überwachungsergebnisse

Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)

Lebensmittelüberwachung


Datum: 29.05.2020
Lebensmittelunternehmen: Sonstige
Omeirat, Mohamad Hafenbahnstraße 9c
45881 Gelsenkirchen
Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: 18.11.2019
ggf. Produktbezeichnung: Halva
Verstoß : Fehlerhafte Nährwertkennzeichnung, wiederholte Verstöße gegen weitere Kennzeichnungsvorschriften
Status der Mängelbeseitigung:
Zuständige Behörde: Stadt Gelsenkirchen - 05 5 13
Löschdatum: 29.11.2020


Überwachungsergebnisse

Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)

Lebensmittelüberwachung


Datum: 19.05.2020
Lebensmittelunternehmen: Fleischerei, Metzgerei
Fritz Geisser Karlstraße 18
52353 Düren
Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: 22.10.2019
ggf. Produktbezeichnung:
Verstoß : Allgemeine Hygienemängel im Betrieb, Nichtbeachten von Hygienevorschriften während der Herstellung, Behandlung oder des Inverkehrbringens von Lebensmitteln
Status der Mängelbeseitigung: Die Mängel wurden zwischenzeitlich behoben
Zuständige Behörde: Kreis Düren - 05 3 58
Löschdatum: 19.11.2020


Überwachungsergebnisse

Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)

Lebensmittelüberwachung


Datum: 11.05.2020
Lebensmittelunternehmen: Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen
Pizza Grill Adria Rödlinghauser Straße 2
32760 Detmold
Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: 12.03.2020
ggf. Produktbezeichnung:
Verstoß : Nichtbeachten von Hygienevorschriften während der Herstellung, Behandlung oder des Inverkehrbringens von Lebensmitteln. Bauliche Mängel.
Status der Mängelbeseitigung: Der Betrieb wurde bis zur Nachkontrolle freiwillig geschlossen. Bei der Nachkontrolle am 31.03.2020 waren die hygienischen Mängel ausreichend beseitigt.
Zuständige Behörde: Kreis Lippe - 05 7 66
Löschdatum: 11.11.2020


Überwachungsergebnisse

Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)

Lebensmittelüberwachung


Datum: 11.05.2020
Lebensmittelunternehmen: Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen
Prego Fattoria Georgstraße 1 c
32756 Detmold
Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: 01.04.2020/02.04.2020/24.04.2020
ggf. Produktbezeichnung: Thunfisch, Bandnudeln, Kochschinken, geriebener Käse
Verstoß : Kontrolle am 01.04.2020: Gefahr einer nachteiligen Beeinflussung aufgrund unsachgemäßer Lagerung von verderblichen Lebensmitteln in der defekten Kühlsaladette und falscher Abfalllagerung. Das Handwaschbecken im Vorbereitungsraum der Betriebsstätte war nicht funktionsfähig. Am Handwaschbecken in der Personaltoilette fehlte die Warm- und Kaltwasserzufuhr. Nachkontrolle am 02.04.2020: Die Abfalllagerung und die unsachgemäße Lagerung von verderblichen Lebensmitteln war unverändert. Die baulichen Mängel waren noch nicht behoben. Nachkontrolle am 24.04.2020: Weiterhin Gefahr einer nachteiligen Beeinflussung von Lebensmitteln aufgrund falscher Abfalllagerung und dadurch Schadnagerbefall. Die Handwaschbecken waren nicht funktionsfähig.
Status der Mängelbeseitigung: Am 02.04.2020 wurden die unsachgemäß gelagerten Lebensmittel (u. a. Bandnudeln, Hackfleisch, Döner- /Gyrosfleisch) unschädlich beseitigt. Für die Behebung der baulichen Mängel sowie für die Abfallentsorgung wurde eine Frist bis zum 20.04.2020 gesetzt. Nachkontrolle am 24.04.2020: Die baulichen Mängel waren nicht behoben. Die Entsorgung des Mülls sowie die Beauftragung eines Schädlingsbekämpfers waren noch nicht veranlasst worden. Noch während der Kontrolle wurden die Handwaschbecken instand gesetzt. Die aufgrund der Probengutachten nicht zum Verzehr geeigneten Lebensmittel wurden unschädlich beseitigt.
Zuständige Behörde: Kreis Lippe - 05 7 66
Löschdatum: 11.11.2020


Überwachungsergebnisse

Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)

Lebensmittelüberwachung


Datum: 11.05.2020
Lebensmittelunternehmen: Lebensmitteleinzelhandel
Yesil Lebensmittel GmbH Bismarckstraße 208
45889 Gelsenkirchen
Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: 01.04.2020
ggf. Produktbezeichnung: Bagazi, Balkankäse aus Kuhmilch
Verstoß : Das Mindesthaltbarkeitsdatum der amtlich im Einzelhandel entnommenen Probe war abgelaufen. Die Probe war zum Zeitpunkt der Entnahme nicht mehr zum Verzehr geeignet.
Status der Mängelbeseitigung: Bisher wurden keine erneuten Mängel festgestellt.
Zuständige Behörde: Stadt Gelsenkirchen - 05 5 13
Löschdatum: 11.11.2020


Überwachungsergebnisse

Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)

Lebensmittelüberwachung


Datum: 07.05.2020
Lebensmittelunternehmen: Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen
Fresh Kidz GmbH Graf-Adolf-Straße 69
40210 Düsseldorf
Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: 02.04.2020
ggf. Produktbezeichnung: Sämtliche Lebensmittel die vor Ort hergestellt oder behandelt werden, insbesondere Lebensmittel die sich im Anbruch befinden wie Alkoholische Getränke, Käse- und Wurstwaren, Mehl, Zucker, Gewürze, Eier.
Verstoß : Diverse (teilweise massive) Mängel in unterschiedlichen Räumen (Verschmutzungen, unaufgeräumt, Mäusekot). Mängel bei der Schädlingsbekämpfung,fehlendes Handwaschbecken.
Status der Mängelbeseitigung: Ein vom Betreiber hinzugezogener Schädlingsbekämpfer hat nach der Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung seine Tätigkeit aufgenommen.
Zuständige Behörde: Stadt Düsseldorf - 05 1 11
Löschdatum: 07.11.2020


      LANUV NRW 2019

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