Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 03.01.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Shakes Pizza Altendorfer Str. 418 |
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| 45143 Essen |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 06.12.2024 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Der gesamte Betrieb war zum Kontrollzeitpunkt eine reine Baustelle. Sämtliche Gerätschaften des gesamten Betriebes waren defekt. Alle Arbeitsflächen, Lebensmittelbedarfsgegenstände, Böden, Decken und Wände waren komplett mit Baustaub/Bauschmutz verunreinigt. Zum Zeitpunkt der Umbauarbeiten wurde Pizza produziert. In der Küche befand sich augenscheinlich eine nicht für Lebensmittel geeignete Kiste mit Marinade auf dem Fußboden. Auf einem Ablageregal wurde ein voller Aschenbecher sowie mehrere angefangene Zigarettenschachteln sowie Feuerzeuge vorgefunden. In der Personaltoilette war augenscheinlich der gesamte Bereich (Toilette und Handwaschbecken) außer Funktion.
Das Inverkehrbringen von verschiedenen Lebensmitteln wurde untersagt. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Bei einer Nachkontrolle am 09.12.2024 waren die Mängel ausreichend beseitigt und die Betriebsschließung wurde aufgehoben. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Essen - 05 1 13 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 03.07.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 03.01.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Duisdorfer Imbiss Rochusstr. 222 |
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| 53123 Bonn |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 26.11.2024 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Personalhygiene: Beschäftigung von Personal ohne Hygieneschulung. Ein Handwaschbecken im Foodtruck war an einer ungeeigneten Stelle vorhanden, jedoch fehlte die Warm- und Kaltwasserzufuhr. Betriebshygiene: Der gesamte Foodtruck inklusive Vorbereitung (Wände, Decken, Böden) einschließlich der Einrichtungsgegenstände und Gerätschaften waren verschmutzt. Alle Oberflächen waren mit Staub, Ruß, Fettablagerungen oder Lebensmittelresten alt verschmutzt. Die Temperaturanforderungen für Hackfleischspieße und Geflügelfleisch wurden nicht eingehalten. Im Foodtruck fehlte ein Spülbecken. Für Reinigungszwecke und die Handreinigung wurde Trinkwasser in einer nicht geeigneten Regentonne hinter dem Foodtruck vorrätig gehalten. Die Einlegeböden des als Trockenlager genutzten Kühlschranks bestanden aus offenporigem Holz. Schneidebretter waren stark eingekerbt, wodurch sich bereits kleine Materialteilchen lösten. Der Betrieb wurde durch den Betreiber freiwillig vorübergehend geschlossen. |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Bei der am 29.11.2024 erfolgten Nachkontrolle waren die Mängel in der Art beseitigt, so dass der Betrieb wieder geöffnet werden konnte. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Bonn - 05 3 14 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 21.07.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 02.10.2024 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Fleischerei, Metzgerei |
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| Sümer ET GmbH Merklinder Str. 3 b |
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| 44577 Castrop-Rauxel |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 11.06.2024 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
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| | | | Zuständige Behörde: | Kreis Recklinghausen - 05 5 62 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 07.04.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 02.10.2024 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Bäckerei, Konditorei |
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| Shami Haus Bochumer Straße 76 |
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| 45663 Recklinghausen |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 10.07.2024 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Erhebliche hygienische Mängel |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Die Mängel wurden teilweise behoben |
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| | | | Zuständige Behörde: | Kreis Recklinghausen - 05 5 62 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 07.04.2025 |
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Überwachungsergebnisse
Verstöße gegen Vorschriften, die dem Schutz der Gesundheit, dem Schutz der Verbraucher vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer Anforderungen dienen und bei denen ein Bußgeld von mindestens 350 Euro zu erwarten ist (§ 40 Abs. 1a Nr.3 LFGB)
Lebensmittelüberwachung
| Datum: | 02.01.2025 |
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| | | | Lebensmittelunternehmen: | Gastronomie, Gaststätten, Imbisseinrichtungen |
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| Gasthausbrauerei Joh. Albrecht Niederkasseler Str. 104 |
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| 40547 Düsseldorf |
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| | | | Tag der Kontrolle / ggf. Probennahme: | 29.10.2024 |
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| ggf. Produktbezeichnung: | |
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| Verstoß : | Es wurde Schädlingsbefall (Mäusekot) in folgenden Bereichen festgestellt:
- Lagerbereich vor der Küche
- Durchgang Küche zu Anlieferung
- Anlieferungsbereich
- Biertheke
- Vorraum Kühlzellen
- Pre Mix- Untergeschoss
- Treppe Obergeschoss
- Umkleide Damen und Herren + Sanitärbereich (OG)
- Gerstespeicher (auch Käferbefall “Kornkäfer“)
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Es wurden folgende Lebensmittel im Betrieb vorgefunden:
- Muscheln
- Gemüse
- Nudeln
- Fleisch
- Soßen
- Kartoffeln |
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| Status der Mängelbeseitigung: | Stand 31.10.2024 vorgenannte Mängel abgestellt. Grundreinigung erfolgt. Schädlingsfreiheitsbeschädigung lag vor. |
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| | | | Zuständige Behörde: | Stadt Düsseldorf - 05 1 11 |
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| Richtigstellung: | |
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| Löschdatum: | 02.07.2025 |
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